Maladies cardio-vasculaires, diabète, asthme : l’éducation thérapeutique permet aux malades chroniques d’apprendre à gérer leur pathologie sur le long terme. Au centre de réadaptation cardio-vasculaire de l’hôpital Léopold Bellan (Paris), les malades cardiaques suivent un programme complet de remise en forme physique et apprennent à cuisiner des repas allégés. Reportage.